منتدى ستـآر اكاديميـ الموسم آلـ 9
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 رولي اللحم بالخضر و الفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمر jordan
مشرف المنتدى العام
مشرف المنتدى العام
avatar

الجنس : انثى
الحمل ★عدد المساهمات★ : 16151
(تاريخ الميلاد) : 01/04/1991
تاريخ التسجيل : 04/02/2012
العمر : 26
الموقع : عرب ايدول

مُساهمةموضوع: رولي اللحم بالخضر و الفطر    الإثنين مايو 14, 2012 6:26 am

السلام عليكم


المقادير
1 كيلو لحم الفخض من دون عظم
50غ من الفطر
2 حبات جزر
1 كوسة
القليل من الكرافس
1 حبة بصل
2 فصوص ثوم
القليل من اكليل الجبل
زيت نباتي و القليل من الزبدة
ملح . ابزار

الطريقة
في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت و حبة جزرة مبشورة و كوسة مبشورة و الفطر المفروم و الثوم المدقوق و القليل من اكليل الجبل و الملح و الابزار يقلى الكل جيدا و يوضع جانبا
نفتح الفخضه و نحاول ضربها قليلا بمطرقة المطبخ حتى نرقق الفخضة و نعطيها حجما ارفع و متناسق اكثر نمسح كل الفخضة بالقليل من الزبدة المتبلة بالملح و الابزار و الثوم و اكليل الجبل ثم تفرد الحشوة فوق نصف الفخضة بشكل متناسق ثم نبدأ بلفها على نفسها تربط بخيط اكل لكي لا تفتح و تقلى في القليل من الزيت حتى تتحمر
بعد ذلك نضعها في صينية فرن مع الكرافس و حبة الجزر الزيت و الزبدة و اكليل الجبل و الماء
نقفل عليها بورق الالمنيوم جيدا و تترك في فرن ساخن مسبقا لمدة ساعة تقريبا
عند اخراجها من الفرن يزال الخيط و تقطع على شكل دوائر
تقدم دوائر الرولي مع صلصة الكرافص و الجزر او مع خضر سوطيه
و بالهنا و الشفا ادعولييييييييي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الريماس
عضو دهبي
عضو دهبي
avatar

الجنس : انثى
السرطان ★عدد المساهمات★ : 3390
(تاريخ الميلاد) : 26/06/1991
تاريخ التسجيل : 26/02/2012
العمر : 26
الموقع : ملاك الحب
العمل/الترفيه : اعلامية

مُساهمةموضوع: رد: رولي اللحم بالخضر و الفطر    الإثنين مايو 21, 2012 11:43 pm

096gf26572;k;
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سمر jordan
مشرف المنتدى العام
مشرف المنتدى العام
avatar

الجنس : انثى
الحمل ★عدد المساهمات★ : 16151
(تاريخ الميلاد) : 01/04/1991
تاريخ التسجيل : 04/02/2012
العمر : 26
الموقع : عرب ايدول

مُساهمةموضوع: رد: رولي اللحم بالخضر و الفطر    الثلاثاء مايو 22, 2012 8:43 pm

نورت34^%76%^
الريماس كتب:
096gf26572;k;

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخ انثى
المشرفون
المشرفون
avatar

الجنس : انثى
السرطان ★عدد المساهمات★ : 23124
(تاريخ الميلاد) : 01/07/1997
تاريخ التسجيل : 31/05/2010
العمر : 20
الموقع : مصـر
العمل/الترفيه : مـو فآضيهـ لكم
المزاج : فرح ـــآنه ..

مُساهمةموضوع: رد: رولي اللحم بالخضر و الفطر    السبت مايو 26, 2012 2:36 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سمر jordan
مشرف المنتدى العام
مشرف المنتدى العام
avatar

الجنس : انثى
الحمل ★عدد المساهمات★ : 16151
(تاريخ الميلاد) : 01/04/1991
تاريخ التسجيل : 04/02/2012
العمر : 26
الموقع : عرب ايدول

مُساهمةموضوع: رد: رولي اللحم بالخضر و الفطر    السبت مايو 26, 2012 10:39 pm

نورت34^%76%^
شموخ انثى كتب:
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
معذبتهم بحلاتي
** عاشقة قويدر **
** عاشقة قويدر **
avatar

الجنس : انثى
الحمل ★عدد المساهمات★ : 40019
(تاريخ الميلاد) : 26/03/1989
تاريخ التسجيل : 05/07/2009
العمر : 28
الموقع : ♥ قلب كتكوت ♥
العمل/الترفيه : جامعيه ^_^
المزاج : عاديه

مُساهمةموضوع: رد: رولي اللحم بالخضر و الفطر    الأربعاء مايو 30, 2012 11:03 am

يسلموا سمورتي قلبي

جعت ترى هههههههه

يعطيك عافيـ 1000 ــه

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] C A R M E N [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سمر jordan
مشرف المنتدى العام
مشرف المنتدى العام
avatar

الجنس : انثى
الحمل ★عدد المساهمات★ : 16151
(تاريخ الميلاد) : 01/04/1991
تاريخ التسجيل : 04/02/2012
العمر : 26
الموقع : عرب ايدول

مُساهمةموضوع: رد: رولي اللحم بالخضر و الفطر    الأربعاء مايو 30, 2012 8:57 pm

معذبتهم بحلاتي كتب:
يسلموا سمورتي قلبي

جعت ترى هههههههه

يعطيك عافيـ 1000 ــه

هلا حياة قلبي غزول

نورتي الموضوع وربي


_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
اخبل بس ما اكبل
المميزون
المميزون
avatar

الجنس : انثى
الثور ★عدد المساهمات★ : 26803
(تاريخ الميلاد) : 23/04/1997
تاريخ التسجيل : 14/04/2011
العمر : 20
الموقع : منتدى النجم محمد رافع
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : ع ـــــادي

مُساهمةموضوع: رد: رولي اللحم بالخضر و الفطر    الخميس يونيو 07, 2012 1:50 pm

kl0345
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سمر jordan
مشرف المنتدى العام
مشرف المنتدى العام
avatar

الجنس : انثى
الحمل ★عدد المساهمات★ : 16151
(تاريخ الميلاد) : 01/04/1991
تاريخ التسجيل : 04/02/2012
العمر : 26
الموقع : عرب ايدول

مُساهمةموضوع: رد: رولي اللحم بالخضر و الفطر    الخميس يونيو 07, 2012 7:34 pm

اخبل بس ما اكبل كتب:
kl0345
نورت34^%76%^

_________________
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
رولي اللحم بالخضر و الفطر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ستـآر اكاديميـ الموسم آلـ 9 :: •¦[ آلمنتديآتـ العآمه ]¦• :: •¦[ قسم الطبخ - Cook Section ]¦•-
انتقل الى: